— "Полноценное" по белку, жирам и витаминам питание в условиях "опасного быта"… — Результат немного предсказуем.
— Трах-бабах — и Революция!
— Ещё вчера голодные и забитые лапотники, получив оружие и нахватавшись фронтового опыта — организуют Советы, поднимают на штыки и бьют прикладами по головам "ихних благородий"…
В мемуарах белых эмигрантов — ответа на него нет. Ну, если не считать дежурных стенаний, что " "марксисты сглазили богобоязненный и почтительный русский народ, черной магией оборотив его в диких зверей"...
----------------------------------------
Пищевые добавки, добавляемые в консервы и продающиеся как бады, часто стоящие на западных столах как и соль - Она — самая важная! Не только "вкусовая добавка", но и источник нейромедиатора ГАМК. Любые "заменимые" аминокислоты — синтезируются из нее или из аспарагиновой кислоты.
Плюс "незаменимая аминокислота триптофана (из которой получается серотонин).
А как наверняка обеспечивали "белковую полноценность" армейского пайка раньше, до открытия значения отдельных аминокислот?
— Очень просто. Дополнительно включали в рацион яйца и разные молочные продукты. Главным образом — сыр и творог. Там — состав белков "сбалансирован" естественным образом. Сыр, как искусственный продукт долгого хранения, по белкам — лучше мяса. В некоторых сортах — их более 30 %.
Кстати, "офицерская" норма отличается от "солдатской" примерно на 100 граммов "ежедневной белковой добавки".И хватает для поддержания "иерархии" стандартного типа "я начальник — ты дурак" ... почему солдаты всегда едят отдельно от офицеров...
Кучер Апокриф...